El grave problema de saber que el negocio se creció

Toda persona arranca su empresa o negocio con la idea obvia de hacerlo rentable, unos mas claros que otros, como es normal. Los va a encontrar desde el que desea abrir sus puertas y tener lleno su establecimiento al otro día o estar generando millonarias ventas que en el 99.9% de los casos termina fracasando; hasta el que es consciente - este, tristemente, es un porcentaje menor -, que tiene un proyecto de trabajo con metas a corto, mediano y largo plazo; que evalúa cambia, proyecta, y que tiene menor riesgo de fracasar en el intento.

Sin diferenciar a cual de los dos grupos antes mencionados les funciona mejor la idea, nos vamos a trasladar a un escenario hipotético donde supondremos que la idea funcionó, que el negocio prosperó, y que esa famiempresa y/o microempresa se podría llegar a convertir en una PYME.

Pues, le tengo una muy mala noticia: Este es el momento más crítico de su actividad empresarial, más incluso que el momento en que estaba pensando cómo llamarle a su proyecto (empresa)… se preguntara usted ¿por qué? Es muy sencillo, acá los errores pequeños ya se ven más grandes, la inversión económica debe ser mayor y es fácil saber por qué si ya tengo un nivel de ventas alto, estoy abriendo nuevas sucursales y he aumentado mi nómina de personal de manera consideable?

Cuando se llega a ese momento de crecimiento, la situación ya no es tan sencilla, los errores pequeños se hacen más grandes y las inversiones en cualquier concepto tienen también más ceros a la derecao. Además ya no solo está en juego el capital inicial de su empresa, sino las utilidades dadas porque si el negocio funcionó, no hay que ser un genio para saber que hay muchas utilidades, pues acá se ratifica lo dicho: Hay mayor inversión expuesta; el manejo de su personal es más difícil, pues no es lo mismo manejar usted solo dos o tres personas, que tener que hacerlo con un equipo de 10, 20 o 100, todas a su cargo; además, ya no solo va a tener a sus clientes observando sus productos, sino a la competencia, viendo usted que está haciendo para tratar de mejorarlo, de igual forma, ya no será un valor agregado el saber que están haciendo, de vez en cuando, las empresas de su sector, sino ejecutar el famoso Benchmarking, que ahora es una obligación; otro aspecto muy importante es el tema fiscal, que aunque desde el primer día debe ser manejado a la perfección, pues en este momento su empresa tiene más atención de los entes oficiales que vigilan y por un error que antes daría para una penalidad pequeña, ahora tiene un castigo mayor, que puede llevarlo, incluso a la quiebra.

Si hablamos de procesos, estos ya no pueden ser más operados por el famoso “dedímetro latino”, sino por indicadores, seguimientos, evaluaciones entre otros. Si hablamos del sector gastronómico, por ejemplo, el estandarizar recetas es vital, porque se da mucho el traslado de información verbal y en este proceso viene la receta donde se le coloca una “pisca” de condimento, de sal o lo que sea; le pregunto: ¿su “pisca” será igual a la mía o la de otras personas que ahora leen este articulo?… creo que la respuesta lógica es "no"; por eso es vital la estandarización de procesos como ya lo había dicho.

Para resumir este proceso con una comparación, puede asimilar su empresa a un equipo de fútbol de la B que después de luchas, sufrimientos, esfuerzos y alegrías, por fin llega a la serie A. En este momento debe cambiar muchas cosas: Traer jugadores de más nivel, un equipo con más experiencia, una dirección más especializada porque, sino, en menos de nada, estará de vuelta en la B y fuera de la competencia. Igual, que con ese equipo ocurre con su empresa: Después de cierto tiempo y crecimiento va requerir en un porcentaje de la mezcla de los empíricos y casados con la marca con los que creció, y los nuevos profesionales especializados que lo estructurarán; ambos son importantes en igual medida, pues no solo de títulos profesionales vive la empresa; vive también del amor por lo que se hace, y de eso si que sabe el empírico.

Otro aspecto muy importante, es saber que su negocio no es su caja menor y que de allí no va a pagar los gastos de la casa, los quince años de la hija, el auto para el hijo que entró a la universidad, con la disculpa: “ES QUE YO TRABAJO ES POR ELLOS, PARA QUE TENGAN LO QUE YO NO TUVE”. Sí, de verdad lo hace por ellos, pero no cometa ninguno de los errores que le mencioné, o algunos más que a diario me encuentro en mi actividad de asesoramiento: Asesórese, pregunte, consulte, innove, cambie, rediseñe, evolucione y ante todo, nunca se crea el dueño del mercado. Recuerde que alguien antes que usted se descuidó y pensó que nadie podría entrar a competirle, y apareció usted, y posesionó su empresa, que ahora es más grande, pero corre ese mismo riesgo: Acuérdese llegar es fácil, lo complicado es mantenerse y prosperar en el tiempo, por eso crea en los especialistas consultores, crea en su trabajo, en sus consejeros, ejecute lo que más le convenga para sus nuevos proyectos, pues de la mano de ellos y su experiencia en el campo, siempre tendrá muy buenos resultados y el margen de error llevado a la mínima expresión. 

También tenga en cuenta que en este momento su estrés y sus responsabilidades ya son mucho más grandes, y es posible que ahora disfrute menos, por eso mismo, de lo que hace. Ya no solo usted y su familia dependen del negocio, ahora de la PYME depende el sustento de muchas más familias, sus deudas a proveedores ya no serán tan bajas, su nivel de control de dinero no será tan básico, los temas fiscales ya se complicaran mas y tendrá que pagar más, mucho más, de igual forma tener feliz a más gente no será tan fácil y menos cumplirles a todos como ellos lo esperan…

Con este articulo tampoco quiero asustar al empresario exitoso, sino que por el contrario, que abra los ojos, pregunte y busque ayuda, lo cual no es debilidad o incapacidad, sino por el contrario, es sabiduría, pues si tiene soluciones a la mano, lo mejor es asesorarse con expertos. Así podrá sortear mucho mejor el “GRAVE PROBLEMA DE SABER QUE EL NEGOCIO SE CRECIÓ”.

Especial para Tormo & Asociados: Héctor Jiménez Rodríguez/ Ejecutivo de SO WHAT? ENTERTAINMENT Colombia