Entrevistas

Claudia Leyva y Willman Cortés / Socios Fundadores de Zuetana

Zuetana es la materialización del sueño de uno de los socios (Claudia Leyva) y el conocimiento administrativo aplicado del otro (Willman Cortés) en un concepto que pronto se convertirá en la primera franquicia hotelera 100% colombiana dirigida a empresarios con vocación de servicio y cuyo negocio soñado esté en el sector de la hospitalidad.

¿De dónde viene el nombre de Zuetana?
Es una palabra chibcha que traduce hogar, fácil de pronunciar por extranjeros y que genera recordación.
¿Hace cuánto y cómo les llegó la idea de comenzar el negocio de Zuetana?
Ambos somos hoteleros de vocación y formación, trabajamos mucho tiempo en grandes cadenas hoteleras, y vimos la necesidad que tienen muchos huéspedes en alojarse en un lugar más acogedor y familiar que lujoso; así nació Zuetana en nuestra primera sede que se abrió en la Calle 106 en enero de 2001 con diez habitanciones. En la actualidad tenemos cinco establecimientos propios, todos con el mismo concepto de atención personalizada (uno a uno).
¿Cuál es gran factor diferencial entre Zuetana y las grandes cadenas hoteleras?
Aunque cada huésped tiene su habitación y privacidad, en Zuetana los clientes disponen de todos los espacios de la casa para su esparcimiento y los sienten como propios. Esa es una experiencia y un concepto realmente muy diferente al que se vive en los hoteles tradicionales. Tienen además, un servicio mucho más cercano y menos acartonado. Aquí no encuentran los muebles impersonales o el mármol, sino calidez y vocación de servicio, siempre manteniendo el profesionalismo. En Zuetana buscamos darles a todos nuestros visitantes, un lugar por el que sientan un sentido de pertenencia, y con el que se identifiquen. Además no los tratamos o los llamamos como un número de habitación, sino como seres humanos, quienes cumplen años, celebran ocasiones especiales, vienen a Bogotá por algún motivo y tienen expectativas especiales respecto a su visita.
¿Cómo definirían el concepto Zuetana?
Zuetana es un lugar donde los huéspedes en realidad se sienten bienvenidos. Además, a pesar de que tenemos un sistema y unos estándares, somos flexibles y estamos dispuestos a adaptarnos a lo que el cliente quiere. Esa flexibilidad, ese acompañamiento e interactividad nos permiten convertirnos en mejores embajadores de Colombia, acercando a nuestros visitantes a nuestra cultura de manera personalizada para cada uno de ellos. Nuestros hoteles presentes y futuros son temáticos: Cada uno tiene su propia personalidad. No son solo consecuencia de una especie de “copy-paste”. De allí que podamos decir que en nuestros hoteles se vive una experiencia “Multi-doméstica”, con la flexibilidad suficiente para adaptarse a diferentes culturas. En Zuetana también nos basamos mucho en el concepto de “Hotelería Vivencial”, que es aquel en la que el huésped interactúa con un equipo dispuesto a enseñarle la lengua, recetas típicas, etc.
¿Cómo ha sido la experiencia del manejo de los puntos propios?
Hemos ido construyendo el sistema y puliendo poco a poco el modelo general del manejo de Zuetana, aunque este se construye y adapta todo el tiempo.
Dicen que sus hoteles son temáticos ¿Son, acaso muy diferentes sus hoteles en Bogotá?
Cualquier sitio por estar ubicado en una zona diferente; por tener diferente personal laborando en el lugar, o por estar siendo gerenciado o administrado por una persona diferente, a pasar de que tenga lineamientos similares, tiene una personalidad propia. Nuestras construcciones también son diferentes entre sí. La idea es que la gente sepa que está en un Zuetana, pero sienta la energía propia de cada lugar y que descubran un hotel distinto en cada uno de los puntos. Además, cada uno de los Zuetana está en una diferente etapa. Son como niños en diferentes etapas de crecimiento: No le puedo exigir lo mismo a dos de edades distintas, así como el negocio exige diferentes cosas de cada uno por su etapa de maduración.
¿Cuál es el grupo objetivo (huéspedes) al que ustedes quieren llegar?
Tenemos familias, turistas, personas que vienen por negocios, quienes vienen por un tratamiento médico...pero realmente no nos gusta clasificarlos, porque más que grupos, atendemos individuos: Somos personas que atendemos personas y buscamos acoger a nuestros huéspedes con el fin de que su estancia en el país no sea solitaria o impersonal. En eso nos ayuda que el tamaño del hotel no sea tan grande, pues así podemos dedicarle más tiempo a las relaciones interpersonales.
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