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Un total de 15 nuevos puntos de venta tiene planeados abrir este año la cadena de cafés Kaldivia Café.
Una decena estará en Bogotá y los otros funcionarán en Medellín, Cali, Neiva, Pitalito y Cartagena.
Diego Vargas, gerente de Industrias Quantik Ltda., la empresa que maneja las franquicias de la marca, explicó que el balance de Kaldivia Café es de aceptación por parte del consumidor durante estos tres años de operaciones.
Incluso, reconoce que la presencia de las tiendas Juan Valdez de la Federación Nacional de Cafeteros ha sido un potencializador para hacerle entender al consumidor colombiano que los cafés especiales y sus preparaciones son un valor agregado y que, como tal, debe ser reconocido por encima del precio de una bebida corriente.
Ese fenómeno, también ha despertado una competencia creciente de este tipo de tiendas, explicó Diego Vargas.
Kaldivia, que destaca como elemento diferenciador la posibilidad de procesar el grano verde en presencia del cliente, se provee de fincas especializadas que están en Nariño, Cauca, Huila y Risaralda.
Actualmente, la cadena tiene 11 puntos de venta, de los cuales dos están en Popayán, uno está en Tunja y el otro está localizado en Pasto. El resto está en distintas zonas de Bogotá.
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