|
Hard Rock Café Bogotá, una franquicia que está a la altura de sus pares internacionales.
Apenas comenzaba la década de los 70`s, los hippies y los movimientos feministas de los 60´s marcaban la época y en Londres se abría el primer Hard Rock Café (HRC) del mundo.
Isaac Tigrett y Peter Morton fueron quienes le dieron origen a una idea que es hoy un icono a nivel mundial del rock & roll. Con 126 restaurantes en 44 países del mundo, Hard Rock Café se caracteriza por renovar frecuentemente su decoración interna compuesta por instrumentos, álbumes de oro y platino y accesorios destacados de grandes artistas del rock, los cuales son expuestos a sus clientes.
Colombia el tercer Hard Rock Café de Latinoamérica Después de Buenos Aires y Río de Janeiro y antes de Ciudad de Panamá y Caracas, nació en el año 2001 Hard Rock Café Bogotá, una franquicia que está a la altura de sus pares internacionales y que se ha convertido en el punto de encuentro ideal para los amantes del rock y la gastronomía americana en la capital del país.
Durante el 2003 Hard Rock Café Bogotá alcanzó un crecimiento en ventas de 12% con respecto a su primer año de labores. En el 2004 y con 169.000 visitantes, el restaurante creció un 18%, frente al año anterior y se consolidó como la casa de artistas como Shakira, Juanes, La Ley, Aleks Sintek, Andrea Echeverri, Katupeku Machu, Auténticos Decadentes y Ely Guerra, entre otros.
"Hard Rock Café Bogotá es mucho más que un restaurante y un museo del rock; es un espacio donde personas de todas las edades pueden disfrutar de muy buena música, eventos en vivo, comida típica americana servida en un ambiente muy original, además de una tienda con artículos exclusivos" señala Francisco Bonnet, gerente de la franquicia en Bogotá.
En Colombia, una labor destacada En el 2004, Hard Rock Café Bogotá fue reconocido por Hard Rock Café International, con dos premios. El primero fue el "Best Operations Quality", por la mejor operación en franquicias de HRC a nivel mundial. Entregado en Orlando Florida el pasado febrero.
El segundo es "Top Of The Rock", el cual es entregado a 6 franquicias durante el año, por la mejor evolución del negocio, el éxito de sus estrategias de ventas y mercadeo y por su control de costos. Otorgado en diciembre de 2004, HRCB recibió la guitarra única de la memorabilia de HRC donada y firmada por Fred Ashly del grupo KISS, que llegó desde Bangkok, Tailandia.
Estos premios representan un gran reconocimiento a nuestro trabajo en el país, donde apenas llevamos tres años. Durante este tiempo hemos logrado adaptar el restaurante a las necesidades de la cultura colombiana. Las noches de Karaoke, el menú de almuerzo y las bandas en vivo, los viernes en la noche, son actividades que han contribuido sustancialmente con el éxito del restaurante", agregó Bonnet.
HRCB es un buen ejemplo de cómo se pueden desarrollar franquicias exitosas en el país, por eso la marca tiene planes de expansión para los próximos tres años a través de la apertura de nuevas sedes en Cartagena y Medellín.
www.invertia.com.co
|