Gracias a los servicios de Tormo & Asociados, un inversionista se interesó por el concepto de Clowns Deli, para establecer un nuevo punto del restaurante en la ciudad de Bogotá, el candidato cumplió con el perfil para adquirir una franquicia.

El franquiciante y el franquiciado establecieron una relación concreta de lo que es el significado del negocio como tal, comenzando una relación seria mostrando a profundidad el producto de la empresa, a partir de esas opciones eligieron comprar la franquicia. Se realizó el plan de desarrollo del proyecto, entonces hay que instruir cocineros, meseros, cocineros, propietarios, personal administrativo, realizando una buena capacitación y entrenamiento apto para el buen desarrollo del negocio.

Durante el proceso de transferencia del Know How, iniciado hace más de un mes, se revisaron los procesos estipulados en los manuales de la franquicia de Clowns Deli, para que sus franquiciados desarrollen exitosamente su punto. Ganando así, los mismos beneficios que la central tiene ante el mercado.

Clowns Deli asesoró la selección del local, el franquiciado lo adecuó para desarrollar el concepto de negocio, en conjunto con la central, mediante una labor de acompañamiento constante que tiene a todos los franquiciados.

Es importante cumplir los objetivos en común de la cadena mediante los procedimientos y productos que dan como resultado un concepto de negocio rentable, brindándole a la central la seguridad de no fracasar en su expansión mediante redes de franquicias, sosteniendo una relación totalmente armoniosa entre las partes, reflejada en la calidad, sabor y presentación del producto para la satisfacción de los comensales.
Después de varios análisis, el franquiciado decide la elección del punto, siendo de su preferencia ubicarlo en la carrera 13 con calle 33, locación concurrida por peatones y empresarios que laboran en la zona y buscan una propuesta exclusiva para disfrutar.

Para Miguel Aljure, uno de los Fundadores de Clowns Deli, la primera franquicia, ubicada en la Plaza de Los Vientos del Hotel Sheraton, fue una experiencia en donde hemos logrado revisar nuestros procesos, manteniendo una excelente relación con el franquiciado, se han cumplido expectativas comerciales y financieras teniendo en cuenta el momento económico por el cual estamos atravesando. Sin embargo, es importante que el franquiciador tenga la audacia de innovar en todos los procesos que lo permitan, para atraer y mantener nuevos clientes, garantizando la dinámica comercial para cumplir las metas establecidas.

La nueva franquicia de Clowns Deli, tiene un formato en donde las necesidades de la clientela, se caracterizan por tener tiempos limitados para almorzar, pues muchas de ellos pertenecen a compañías y en su hora de almuerzo se deciden por apreciar y disfrutar de nuestros productos con una buena atención. Además, en el transcurso del día los visitantes cotidianos de la zona pueden hacer la mejor elección para comer productos saludables a buenos precios.

Día a día hay más inversionistas atraídos por el revolucionario concepto de negocio de Clowns Deli. Un concepto de negocio que ha demostrando su atractivo con nuevas y frescas propuestas, consolidándose como una de las mejores ofertas del sector de la restauración en Colombia.

Tormo & Asociados