Fruchetta franquiciará

Este novedoso producto fue ideado por Ana María Barrios y Ana Milena Bonilla, un par de amigas que llevaron su – hasta entonces – solo delirante idea a la realidad en una feria de artesanos de Bogotá, idea que a la postre fue premiada con la preferencia del público capitalino, que practicamente las obligó a seguir ofreciéndolo en otros ámbitos. Ana María Barrios recuerda que ese primer examen se dio hace seis años, en agosto, el mes de los vientos en la capital del país, en el que no solo vuelan, – al parecer - cometas, sino también las ideas creativas y arriesgadas de dos inspiradas empresarias. Su segunda prueba exitosa llegó entonces en el Multiparque y luego abrieron su local en Atlantis, uno de los centros comerciales más exclusivos de Bogotá, hecho que ocurrió hace cinco años aproximadamente. Las brochettas (pinchos achocolatados) tienen ya cuatro puntos de venta propios en Bogotá y para expandir la experiencia de su sabor único, aspiran empezar a abrir franquicias dentro y fuera del país, incluso, tienen conversaciones muy adelantadas con Venezuela, país donde se abriría su primera franquicia internacional. En cuanto a sus franquiciados, las socias dicen tener preferencia por el sexo femenino; aunque sobre todo hacen énfasis en que la manipulación de su producto sea hecha por mujeres, pues, explican: “en general son más delicadas y cuidadosas”.