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El concepto mexicano, Sushi Itto podría llegar a Colombia

La cadena mexicana de comida japonesa, Sushi Itto, invertirá casi 3 millones de dólares en su nueva etapa de expansión de su red en México y Centroamérica; adicionalmente, y según su director, Paolo Pagnozzi, se han adelantado conversaciones con inversionistas suramericanos para traer su concepto a países como Brasil, Perú y Colombia.

Según dijo el alto ejecutivo al medio mexicano, elfinanciero.com.mx, el dinero que se invertirá en 16 locales del concepto en México y Centroamérica hace parte del plan de expansión que tiene prevista la empresa, que espera para el 2014 completar 250 locales a nivel internacional (en la actualidad cuenta con 112, incluyendo México).

Pagnozzi agregó que además de esos locales ya negociados, están abiertas las posibilidades para que la cadena entre a países como Alemania, Medio Oriente, Brasil, Perú y Colombia; países en los que un concepto como el suyo, tienen el éxito casi asegurado.

Sushi Itto ya opera España, Estados Unidos, El Salvador, Guatemala, Panamá, Honduras, Nicaragua, St. Maarten y, desde luego, México.

Las nuevas aperturas también podrían ser puerta de entrada para que la marca entrara a Colombia, donde cada vez existen más amantes del sushi, pero los precios son muy altos si se comparan con otros países del mundo, y donde además, aún no se ha desarrollado ningún concepto de cadena especializada en su preparación.

 

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