El Grupo CBC reafirma su interés por franquiciar

Según le dijo al medio económico nacional, la República, Mario Barrios, gerente comercial de la compañía, precisamente el problema de la informalidad es uno de los grandes obstáculos del sector, pues muchos asaderos informales copian los nombres de los restaurantes más reconocidos.

Respecto a este particular, Ricardo Ospina, gerente general de CBC dijo “incluso hemos recibido quejas de personas que se han intoxicado en la Brasa Roja de Barranquilla, donde no estamos presentes”. Y precisamente esa situación ha hecho que el Grupo tenga instauradas 42 demandas en contra de sus imitadores y quienes utilizan indebidamente sus marcas.

La situación los ha llevado incluso a trabajar en conjunto con competidores como Frisby, con el fin de que los informales se legalicen y mejoren la calidad de los productos que entregan a los clientes, tal como lo hacen las marcas realmente constituidas.

Para Ospina, la posibilidad de sacar al mercado las franquicias es una alternativa muy viable para crecer mediante este modelo en las ciudades intermedias, mientras el Grupo se encarga del crecimiento en las grandes con restaurantes propios.

El Grupo CBC fundado en la ciudad de Bogotá en1973 cuenta con 68 locales de los cuales 54 están ubicados en capital, donde este año abrirá seis nuevos establecimientos. Además planea aumentar su participación en ciudades como Cali y Medellín.