Bagelmen's trae a Bogotá la tradicional rosquilla polaca

Después de un viaje a Costa Rica, donde tuvo la oportunidad de visitar con asiduidad los locales de Bagelmen´s resolvió negociar la franquicia de esta reconocida marca americana para traer el negocio a Colombia.

Los bagels, recuerda Marcela, se convirtieron en una tradición en Nueva York, que se fue extendiendo por todo el territorio norteamericano, ya que este “pan” especial en forma de rosca, es utilizado en desayunos, almuerzos y comidas, mezclándolo con diferentes ingredientes de sal, dulce, picante, o como quiera que sea el gusto de quien lo come.

Bagelmen´s nació hace más de 10 años en Costa Rica, cuando su dueño, Malcolm Matheson, decidió llevar esta marca desde Chicago e inculcar la tradición americana en la gastronomía local. El gusto por los bagels fue creciendo, y de esa misma manera el negocio que hoy cuenta en el país Centro Americano con más de 6 locales.

La franquicia de Bagelmen´s en Bogotá, ubicada en la Calle 93 No. 11ª-11 ofrece una amplia carta de bagels con la garantía de ofrecerse como un alimento sano, pues el bagel se prepara con harina enriquecida de alta proteína que no contiene grasa, huevos, ni preservativos. Sin diferencia de algún lugar especializado en bagels, en Nueva York, Costa Rica o Miami, los visitantes de Bagelmen´s en Bogotá ya se aproximan al local para el desayuno dominguero, así como la solicitud de simples pero exóticos desayunos de oficina, y almuerzos en el lugar.